پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله : شعبان ماه من است. هر كه ماه مرا روزه بدارد، روز قيامت شفيع او خواهم بود.
به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز،کدو و بادنجانها رو با پوست کباب کنین و با کمی روغن زیتون مخلوط کنین...در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
مواد لازم یتیمچه کبابی:
بادنجان 2 عدد
کدو 2 عدد
سیر دو حبه
پیازچه یک دسته
گشنیز خرد شده کمی
رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری
سیب زمینی یکعدد درشت
روغن زیتون
طرز تهیه یتیمچه کبابی:
کدو و بادنجانها رو با پوست کباب کنین و با کمی روغن زیتون مخلوط کنین و سیب زمینی آب پز و سیر رو داخلش خرد کنین . کمی تفت بدین و رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب اضافه کنین و بذارین نرم بشن .
پیازچه و گشنیز خرد شده رو داخلش بریزین و نمک و فلفل رو اندازه کنین و خاموش کنین .
نکات
این خوراک رو با ماست هم سرو میکنن .
نمناک /2021
برچسب:
نویسنده: استخدام کار